Hygienisch designt und leistungsstark

Maschinen in der Lebensmittelindustrie müssen hohe Anforderungen an Hygiene, Reinigbarkeit und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Um den branchenspezifischen Standards gerecht zu werden, bietet die Groschopp AG Drives & More ihre AC- und Servomotoren sowie ihre Schneckengetriebe wahlweise mit Sila-Coat oder in robuster Edelstahlausführung an. Auch flexible Kombinationen sind möglich.

Ob Hochdruckreinigung, aggressive Reinigungsmittel oder Korrosionsbeständigkeit – in der Lebensmittelindustrie stoßen herkömmliche Antriebe schnell an ihre Grenzen. Groschopp begegnet dieser Herausforderung mit Induktions-, Servomotoren und Getrieben – die wahlweise in Edelstahlausführung oder mit einer innovativen Sila-Coat-Beschichtung erhältlich sind. „Ob Motor oder Getriebe, Edelstahl oder sila-coatiert – es sind verschiedene Kombinationsmöglichkeiten realisierbar“, betont Alexander Klupp, Konstruktionsleiter bei Groschopp. „Die Zusammensetzung der Komponenten erfolgt individuell, den Anforderungen der jeweiligen Anwendung entsprechend.“ Groschopp bietet eine umfassende Beratung für maßgeschneiderte Antriebslösungen.

Sila-Coat – eine wirtschaftliche Alternative

Die Beschichtung von Antriebskomponenten mit Sila-Coat erfordert ein umfassendes konstruktives Know-how, bietet aber eine wirtschaftliche Alternative zu Edelstahl und erhöht im Vergleich zum Hartcoatieren die Korrosions- und Alkalibeständigkeit signifikant – durch eine spezielle Versiegelung der Oberfläche mit einem Elektrophorese-Tauchlack. Dank der glatten, haftabweisenden Struktur bleiben selbst klebrige Rückstände wie Teig kaum haften – ein echter Vorteil für maximale Effizienz in Bäckereianlagen. Der Reinigungsaufwand und der Einsatz von Reinigungsmitteln lassen sich dadurch in der Anwendung signifikant senken.

Robuste Lösungen aus Edelstahl

Wenn höchste mechanische Robustheit gefragt ist – etwa in Fleischverarbeitungsbetrieben – empfiehlt der Hersteller Antriebslösungen in einem Edelstahlgehäuse. Diese halten intensiver Reinigung stand und sind resistent gegen Risse, Abplatzungen sowie Korrosion. Groschopp bietet leistungsstarke Motoren in jedem Funktionsprinzip in Edelstahlausführung an. Ein am Netz betriebener konvektionsgekühlter Induktionsmotor aus Edelstahl in der Baugröße ISK80-60 erreicht zum Beispiel eine Abgabeleistung von 120 W. Mit Luftkühlung sind 400 W und in der wassergekühlten Ausführung sogar 470 Watt möglich.

Der konvektionsgekühlte Servomotor ESK80-80 erreicht 470 W, luft- oder wassergekühlt sind bis zu 2.600 W bei 6.000 1/min möglich. „Damit bieten wir bessere Werte als vergleichbare Edelstahlmotoren am Markt – und das zu einem günstigen Preis“, so Klupp. „Unsere Edelstahlmotoren sind neben dem Einsatz in der Lebensmittelindustrie auch ideal für Chemie-, Pharma- oder Offshore-Anwendungen geeignet. Sie vereinen Robustheit, Hygiene und Wirtschaftlichkeit und lassen sich problemlos in jede bestehende Konstruktion integrieren.“